Name: Sloppy Joes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Fleisch
Ingredients: 4 Burgerbrötchen; 500 g Rinderhackfleisch; 1 Zwiebel; 1 rote Paprika; 2 Knoblauchzehen; 2 EL Pflanzenöl; 200 g passierte Tomaten; 3 EL Ketchup; 1 EL Tomatenmark; 1 EL Worcestersauce; 1 TL Senf; 1 TL brauner Zucker; 1 TL Paprikapulver; Salz; Schwarzer Pfeffer; 2 Frühlingszwiebeln

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Für 4 Personen

4 Burgerbrötchen
500 g Rinderhackfleisch
1 Zwiebel
1 rote Paprika
2 Knoblauchzehen
2 EL Pflanzenöl
200 g passierte Tomaten
3 EL Ketchup
1 EL Tomatenmark
1 EL Worcestersauce
1 TL Senf
1 TL brauner Zucker
1 TL Paprikapulver
Salz
Schwarzer Pfeffer
2 Frühlingszwiebeln

Dieses Rezept wurde für 4 Personen konzipiert. Alle Zutatenangaben für weitere Personen sind ggf. aufgerundet.

Sloppy Joes

Sloppy Joes sind saftige, würzige Hackfleisch-Sandwiches mit tomatiger Sauce im weichen Burgerbrötchen. Perfekt als schneller Snack für Game Day, Party oder Fußballabend.

Zwiebel, rote Paprika, Knoblauchzehen und Frühlingszwiebeln fein schneiden.
Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel, rote Paprika und Knoblauchzehen anbraten.
Rinderhackfleisch dazugeben und krümelig braten.
Tomatenmark einrühren und kurz mitrösten.
Passierte Tomaten, Ketchup, Worcestersauce, Senf, brauner Zucker und Paprikapulver dazugeben.
Alles köcheln lassen, bis die Sauce dick und saftig ist.
Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.
Burgerbrötchen aufschneiden und kurz anrösten.
Rinderhackfleisch-Mischung auf die Burgerbrötchen geben und mit Frühlingszwiebeln toppen.

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Sloppy Joes

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