Snacks

Camembert-Champagner-Aufstrich

Einfach 10 Minuten Vegetarisch Für 25 Personen
Camembert-Champagner-Aufstrich
Zutaten

Für 25 Personen

  • 230 g Camembert
  • 170 g Frischkäse
  • 3 EL geriebener Parmesan
  • 90 ml Champagner (alternativ Sekt oder Prosecco)
  • 1 TL weißer Pfeffer
  • 1 TL Butter
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Cremiger Champion auf dem Canapé.

Zubereitung
  1. Verrührt den klein geschnittenen Camembert mit dem Frischkäse, dazu könnt ihr einen Stab- oder Standmixer verwenden.
  2. Dann kommen Parmesan, Champagner, Pfeffer und Butter dazu, bis alles cremig vereint ist.
  3. Den Aufstrich könnt ihr noch mit Rosmarin oder Walnüssen dekorieren und zu Baguette und Crackern reichen.

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Nährwerte pro Portion
185 kJ2 %Energie
44 kcal2 %Kalorien
4 g6 %Fett
1 g0 %Kohlenhydrate
3 g6 %Eiweiß
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).