Ein kleines bisschen Urlaub als Brotaufstrich.
Ein kleines bisschen Urlaub als Brotaufstrich.
Zubereitung
Schritt-für-Schritt mit Timer & Zutaten pro Schritt – tippe auf „Jetzt kochen".
- Reibt die Schale von zwei gewaschenen Zitronen mit einer feinen Reibe in einen kleinen Topf. Presst den Saft der Zitronen aus und siebt 150ml in den Topf.
- Gebt den Puderzucker, die Butter und die Eier in den Topf.
- Erhitzt nun alle Zutaten auf kleiner bis mittlerer Hitze und rührt alles unter, bis eine cremige Masse entsteht.
- Füllt das heiße Lemon Curd dann in saubere Marmeladen Gläser. Direkt verschließen.
- Lasst das Lemon Curd abkühlen, bevor ihr es dann im Kühlschrank lagert.
Nährwerte pro Portion
1929 kJ
23 %
Energie
461 kcal
23 %
Kalorien
25 g
36 %
Fett
54 g
21 %
Kohlenhydrate
6 g
12 %
Eiweiß
Angaben pro Portion. Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Mittel
95 Minuten
Einfach
