Frühstück

Çemen

Einfach 5 Minuten Vegan Für 2 Personen
Çemen
Zutaten

Für 2 Personen

  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 EL Ajvar oder Paprikamark
  • 1 EL Semmelbrösel
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 TL Oregano
  • 0,5 TL Kreuzkümmel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Walnusskerne
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Rezept online bestbreak.de/fruhstucksrezepte/cemen

Çemen ist ein türkischer Tomaten-Walnuss-Aufstrich.

Zubereitung
  1. Schält und presst den Knoblauch. 
  2. Schält die Walnüsse und hackt sie fein.
  3. Gebt alle Zutaten außer dem Olivenöl in eine Schüssel und verrührt es gründlich. 
  4. Gießt das Öl darüber und serviert den fertigen Aufstrich.

Zubereitungszeit: 5 Minuten

Nährwerte pro Portion
1000 kJ12 %Energie
239 kcal12 %Kalorien
22 g31 %Fett
6 g2 %Kohlenhydrate
3 g6 %Eiweiß
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).