Frühstück

Chia-Kokospudding mit Kiwi-Topping

Einfach 70 Minuten Vegan Für 4 Personen
Chia-Kokospudding mit Kiwi-Topping
Zutaten

Für 4 Personen

  • 1 TL Agavendicksaft
  • 300 ml Kokosmilch
  • 3 EL Chiasamen
  • 4 Kiwi
  • 1 EL Kokosraspeln zum Verzieren
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Rezept online bestbreak.de/fruhstucksrezepte/chia-kokospudding-mit-kiwi-topping
Zubereitung
  1. Verrührt Agavendicksaft und Kokosmilch miteinander. Gebt dann die Chiasamen hinzu und vermischt alles gründlich.
  2. Stellt den Chia-Pudding für eine Stunde kalt, während ihr ihn immer wieder zwischendurch umrührt. Lasst ihn dann über Nacht im Kühlschrank einweichen, sodass die Chiasamen ganz aufquellen können.
  3. Zum frischen Verzehr schält ihr die Kiwi und schneidet sie in Würfel. Püriert die Kiwi zu einem Brei und füllt sie mit dem Chiapudding in Schälchen.

Zubereitungszeit: 70 Minuten

Nährwerte pro Portion
1063 kJ13 %Energie
254 kcal13 %Kalorien
21 g30 %Fett
9 g3 %Kohlenhydrate
3 g6 %Eiweiß
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).