Frühstück

Nordische Lachs-Bagels

Einfach 10 Minuten Fisch Für 2 Personen
Nordische Lachs-Bagels
Zutaten

Für 2 Personen

  • 2 Bagels
  • 100 g Frischkäse
  • 100 g Räucherlachs
  • Basilikum oder Rucola
  • 10 g Crème Fraîche
  • 1 Avocado
  • Salz
  • Pfeffer
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Zubereitung
  1. Den Frischkäse mit Creme Fraiche, Salz und Pfeffer vermischen. Avocado in dünne Scheiben schneiden.
  2. Den Bagel aufschneiden und mit dem Frischkäse-Gemisch bestreichen. Nun mit Lachs und Avocado belegen. Zum Schluss den Basilikum darauf legen und den Deckel aufsetzen.

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Nährwerte pro Portion
2975 kJ35 %Energie
711 kcal36 %Kalorien
40 g57 %Fett
58 g22 %Kohlenhydrate
23 g46 %Eiweiß
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).