Frühstück

Pistaziencreme

Einfach 130 Minuten Vegan Für 4 Personen
Pistaziencreme
Zutaten

Für 4 Personen

  • 75 g geschälte Pistazien
  • 25 g Puderzucker
  • 100 g weiße Kuvertüre
  • 45 g Butter
  • 70 g gesüßte Kondensmilch
Zubereitung
  1. Zunächst mixt ihr die Pistazien zusammen mit dem Puderzucker in einem Mixer, bis ein feines, grünes Pulver entsteht.
  2. Nun lasst ihr die weiße Kuvertüre, vorsichtig, über einem Wasserbad schmelzen. Anschließend gebt ihr die Butter hinzu.
  3. Kombiniert die geschmolzene Masse mit dem Pulver, verrührt es ordentlich und lasst das Ganze für ca. 2 Stunden im Kühlschrank, bis es fest ist.
  4. Jetzt müsst ihr die Creme nur noch einmal gut umrühren und Kondensmilch hinzufügen – Schon ist eure Creme fertig!

Zubereitungszeit: 130 Minuten

Nährwerte pro Portion
1616 kJ19 %Energie
386 kcal19 %Kalorien
30 g43 %Fett
11 g4 %Kohlenhydrate
5 g10 %Eiweiß
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).