Snacks
Avocado-Kiwi-Limetten-Dip
Einfach
15 Minuten
Vegetarisch
Für 4 Personen
Zutaten
Für 4 Personen
Für den Dip
- 2 reife Avocados (ca. 300 g Fruchtfleisch)
- 2 Kiwis, geschält
- Saft von 1 Limette
- 1 kleine Knoblauchzehe
- 80 ml Naturjoghurt oder pflanzlicher Joghurt (z. B. Soja)
- 1 EL Olivenöl
- ½ TL Salz
- ¼ TL schwarzer Pfeffer
Optional
- frische Kräuter (z. B. Petersilie oder Koriander)
- 1–2 EL Wasser für dünnere Konsistenz (als Dressing)
Rezept online
bestbreak.de/snack-rezepte/avocado-kiwi-limetten-dip
Cremiger, frischer Dip aus Avocado, Kiwi und Limette – perfekt als Snack mit Gemüsesticks oder als Bowl-Dressing.
- Avocados halbieren, entkernen und Fruchtfleisch herauslösen.
- Kiwis grob schneiden.
- Alle Zutaten in einen Mixer oder ein hohes Gefäß geben.
- Fein pürieren, bis eine glatte, cremige Konsistenz entsteht.
- Optional etwas Wasser einmixen, wenn der Dip als Dressing genutzt werden soll.
- Abschmecken und bis zum Servieren kühl stellen.
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Nährwerte pro Portion
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
1101 kJ13 %Energie
263 kcal13 %Kalorien
23 g33 %Fett
12 g5 %Kohlenhydrate
5 g10 %Eiweiß