Snacks

Bacon Onion Rings vom Grill

Einfach 30 Minuten Fleisch Für 3 Personen
Bacon Onion Rings vom Grill
Zutaten

Für 3 Personen

Für die Ringe

  • 3 große Gemüsezwiebeln
  • 10–15 Scheiben Bacon
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz & Pfeffer

Für die BBQ-Glasur

  • 4 EL BBQ-Sauce
  • 1 EL Honig oder Ahornsirup
  • 1 TL Senf
  • 1 TL geräuchertes Paprikapulver

Optional

  • Frische Petersilie
  • Dip (Ranch / Knoblauch / BBQ)
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Rezept online bestbreak.de/snack-rezepte/bacon-onion-rings-vom-grill

Saftige Zwiebelringe werden mit Bacon umwickelt, gegrillt und mit BBQ-Glasur karamellisiert – außen knusprig, innen weich & süßlich.

Zubereitung
  1. Zwiebeln schälen und in dicke Scheiben schneiden (ca. 2 cm).
  2. Die Ringe vorsichtig auseinanderdrücken und passende Größen wählen.
  3. Jeweils einen Zwiebelring eng mit Bacon umwickeln (ggf. mit Zahnstochern fixieren).
  4. Leicht mit Öl bepinseln und würzen.
  5. Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
  6. Ringe indirekt ca. 15–20 Minuten grillen, bis der Bacon knusprig ist.
  7. BBQ-Glasur anrühren und die Ringe damit einpinseln.
  8. Nochmal kurz direkt grillen, bis alles schön karamellisiert.
  9. Mit Petersilie toppen und heiß servieren.

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Nährwerte pro Portion
1256 kJ15 %Energie
300 kcal15 %Kalorien
22 g31 %Fett
12 g5 %Kohlenhydrate
12 g24 %Eiweiß
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).