Snacks

Blätterteig-Tannenbaum

Einfach 35 Minuten Vegetarisch Für 6 Personen
Blätterteig-Tannenbaum
Zutaten

Für 6 Personen

Für den Tannenbaum

  • 2 Rollen Blätterteig (Kühlregal)
  • 150 g geriebener Käse (z. B. Gouda, Emmentaler oder Mozzarella)
  • 1 Ei
  • 2 EL Sesam (hell & schwarz gemischt)
  • 1–2 EL Frischkäse oder Crème fraîche
  • Salz nach Geschmack

Optional für mehr Würze

  • 1 TL Senf oder Pesto
  • ½ TL Paprikapulver oder Knoblauchpulver
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Knuspriger Blätterteig-Tannenbaum mit würziger Käsefüllung und Sesam – perfekt zum Teilen in der Weihnachtszeit.

Zubereitung
  1. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Einen Blätterteig auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
  3. Frischkäse (optional mit Senf oder Gewürzen vermischt) dünn verstreichen.
  4. Geraspelten Käse gleichmäßig darauf verteilen.
  5. Zweiten Blätterteig passgenau darauflegen und leicht andrücken.
  6. Aus dem Teig mit einem Messer eine Tannenbaumform ausschneiden (Stamm nicht vergessen).
  7. Die Seiten in gleichmäßige Streifen schneiden und jeden Streifen vorsichtig eindrehen.
  8. Ei verquirlen, den Tannenbaum damit bestreichen.
  9. Mit Sesam bestreuen.
  10. Ca. 18–22 Minuten goldbraun backen.

Zubereitungszeit: 35 Minuten

Nährwerte pro Portion
1712 kJ20 %Energie
409 kcal20 %Kalorien
30 g43 %Fett
32 g12 %Kohlenhydrate
15 g30 %Eiweiß
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).