Caramel-Crunch-Dessert

Caramel-Crunch-Dessert Abbildung
Zutaten
(Für 12 Personen)

Boden:

  • 1 Prise Salz
  • 4 Eier
  • 60 g brauner Zucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 80 g Karamellkekse
  • 150 g Mehl
  • 5 g Backpulver
  • 80 ml Milch

Creme:

  • 350 g Frischkäse
  • 150 g Schmand
  • 50 g Karamellkekscreme

Crunch:

  • 250 g weiße Schokolade
  • 150 g Karamellkekscreme
  • 150 g ungesüßte Cornflakes
Rezept online abrufen https://bestbreak.de/snack-rezepte/caramel-crunch-dessert/
  1. Eier, Salz und Zucker cremig mixen. Kekse zerbröseln und mit Mehl und Backpulver unterrühren.
  2. Den Teig in einer 26 cm Auflaufform bei 180 Grad Ober- und Unterhitze für ca. 20 Minuten backen.
  3. Den fertigen Teig mit einer Gabel oder einem Holzspieß durchlöchern und mit der Milch tränken.
  4. Karamellkekscreme erwärme, so dass sie flüssig wird. Mit Frischkäse und Schmand mixen. Die Masse auf dem Teigboden verteilen.
  5. Weiße Schokolade schmelzen, Karamellkekscreme einrühren und Cornflakes unterrühren. Als dritte Schicht auf der Masse verteilen und im Kühlschrank aushärten lassen.
Zubereitungszeit: 80 Minuten
Nährwerte: Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen. (8.400 kJ/2.000 kcal)

Energie: 2000 kJ (24%), Kalorien: 478 kcal (24%), Fett: 26 g (37%), Kohlenhydrate: 54 g (21%), Eiweiß: 9 g (18%)