Snacks

Caramel-Crunch-Dessert

Einfach 80 Minuten Vegetarisch Für 12 Personen
Caramel-Crunch-Dessert
Zutaten

Für 12 Personen

Boden:

  • 1 Prise Salz
  • 4 Eier
  • 60 g brauner Zucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 80 g Karamellkekse
  • 150 g Mehl
  • 5 g Backpulver
  • 80 ml Milch

Creme:

  • 350 g Frischkäse
  • 150 g Schmand
  • 50 g Karamellkekscreme

Crunch:

  • 250 g weiße Schokolade
  • 150 g Karamellkekscreme
  • 150 g ungesüßte Cornflakes
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Zubereitung
  1. Eier, Salz und Zucker cremig mixen. Kekse zerbröseln und mit Mehl und Backpulver unterrühren.
  2. Den Teig in einer 26 cm Auflaufform bei 180 Grad Ober- und Unterhitze für ca. 20 Minuten backen.
  3. Den fertigen Teig mit einer Gabel oder einem Holzspieß durchlöchern und mit der Milch tränken.
  4. Karamellkekscreme erwärme, so dass sie flüssig wird. Mit Frischkäse und Schmand mixen. Die Masse auf dem Teigboden verteilen.
  5. Weiße Schokolade schmelzen, Karamellkekscreme einrühren und Cornflakes unterrühren. Als dritte Schicht auf der Masse verteilen und im Kühlschrank aushärten lassen.

Zubereitungszeit: 80 Minuten

Nährwerte pro Portion
2000 kJ24 %Energie
478 kcal24 %Kalorien
26 g37 %Fett
54 g21 %Kohlenhydrate
9 g18 %Eiweiß
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).