Snacks

Champignon-Zwiebel-Spieße

Einfach 65 Minuten Vegan Für 4 Personen
Champignon-Zwiebel-Spieße
Zutaten

Für 4 Personen

  • 250 g Champignons
  • eine Prise Paprikapulver
  • eine Prise Salz
  • 4 EL Sonnenblumenöl
  • 500 g Zwiebel
  • eine Prise Pfeffer
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Rezept online bestbreak.de/snack-rezepte/champignon-zwiebel-spiesse
Zubereitung
  1. Schält die Zwiebeln und schneidet sie sehr grob, sodass sie sich noch gut aufspießen lassen.
  2. Bestreicht die Spieße mit Sonnenblumenöl.
  3. Steckt nun Zwiebeln und Champignons abwechselnd auf die Spieße.
  4. Gebt dann Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Sonnenblumenöl auf einen Teller und mariniert die Spieße etwa 30 Minuten darin und wendet die Spieße dabei immer wieder.
  5. Wickelt die Spieße in Alufolie und grillt sie etwa 25 Minuten. Bestreicht sie hier auch zwischendurch nochmal mit Sonnenblumenöl und wendet sie öfters.

Zubereitungszeit: 65 Minuten

Nährwerte pro Portion
544 kJ6 %Energie
130 kcal7 %Kalorien
10 g14 %Fett
7 g3 %Kohlenhydrate
4 g8 %Eiweiß
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).