Snacks

Crêpe-Augäpfel

Einfach 25 Minuten Vegan Für 4 Personen
Crêpe-Augäpfel
Zutaten

Für 4 Personen

  • 4 Crêpes
  • 2 Bananen (in dicke Scheiben geschnitten)
  • 8 Heidelbeeren (für die Pupillen)
  • Himbeersauce (als „blutige“ Verzierung)
  • Spieße
https://bestbreak.de/snack-rezepte/crepe-augapfel/
Rezept online bestbreak.de/snack-rezepte/crepe-augapfel
Zubereitung
  1. Schneidet die Bananen in dicke Scheiben, sodass die Scheiben wie ein "Auge" aussehen.
  2. Breitet die Crêpes aus und verteilt die Bananenscheiben auf ihnen. Umwickelt jede Bananenscheibe mit Crêpe, sodass sie wie ein aufgerollter "Augenball" aussehen. Schneidet die Crêpes in ca. 3-4 cm breite Stücke, sodass jedes Stück eine Bananenscheibe im Inneren hat.
  3. Legt auf jede Bananenscheibe eine Heidelbeere, sodass sie wie eine "Pupille" aussieht.
  4. Träufelt für das blutige Aussehen etwas Himbeersauce über die "Augen". Zusätzlich könnt ihr die Sauce als Dip servieren.
  5. Serviert die Crêpe-Augäpfel auf einem Teller und fixiert sie mit Spießen, damit sie besser halten. Guten Appetit – wenn ihr euch traut!

Zubereitungszeit: 25 Minuten

Nährwerte pro Portion
1139 kJ14 %Energie
272 kcal14 %Kalorien
6 g9 %Fett
41 g16 %Kohlenhydrate
13 g26 %Eiweiß
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).