Snacks
Dörrpflaumen
Einfach
6 Stunden 15 Minuten
Vegan
Für 2 Personen
Zubereitung
- Pflaumen gründlich waschen, halbieren und entkernen.
- Mit der Schnittfläche nach oben auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
- Backofen auf 80 °C Umluft vorheizen (Ofentür mit einem Holzlöffel leicht offen halten, damit die Feuchtigkeit entweichen kann).
- Pflaumen 4–6 Stunden im Ofen trocknen lassen, bis sie eine ledrige, aber noch saftige Konsistenz haben.
- Vollständig abkühlen lassen und luftdicht verpackt (Glas oder Dose) aufbewahren.
Zubereitungszeit: 6 Stunden 15 Minuten
Nährwerte pro Portion
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
1821 kJ22 %Energie
435 kcal22 %Kalorien
1 g1 %Fett
115 g44 %Kohlenhydrate
4 g8 %Eiweiß