Snacks

Einfacher Gurkensalat

Einfach 5 Minuten Vegan Für 4 Personen
Einfacher Gurkensalat
Zutaten

Für 4 Personen

  • 2 Salatgurken
  • 3 EL Reisessig
  • 3 EL frisch gehackter Dill
  • 1 EL Ahornsirup
  • 0,5 TL Salz
  • 0,25 TL Pfeffer
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Zubereitung
  1. Wascht die Gurken und schneidet sie mit einer Gemüsereibe in eine große Schale in dünne Scheiben.
  2. Hackt den Dill grob klein.
  3. Mischt Essig, Dill, Ahornsirup, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel zu einem Dressing.
  4. Mengt das Dressing unter die Gurken, sodass diese gleichmäßig benetzt sind.
  5. Lagert den fertigen Gurkensalat im Kühlschrank.

Zubereitungszeit: 5 Minuten

Nährwerte pro Portion
143 kJ2 %Energie
34 kcal2 %Kalorien
1 g1 %Fett
6 g2 %Kohlenhydrate
2 g4 %Eiweiß
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).