Snacks

Frittierte Bananen

Einfach 35 Minuten Vegan Für 4 Personen
Frittierte Bananen
Zutaten

Für 4 Personen

  • 6 Bananen
  • 50 g Kokosraspeln
  • 100 g Reismehl
  • 50 g Zucker
  • 0,5 TL Salz
  • 0,5 TL Backpulver
  • 1,5 EL gerösteter Sesam
  • 80 ml Wasser
  • Öl zum Frittieren
https://bestbreak.de/snack-rezepte/frittierte-bananen/
Rezept online bestbreak.de/snack-rezepte/frittierte-bananen
Zubereitung
  1. Vermischt in einer Schüssel Reismehl, Zucker, Sesam, Salz, Backpulver, Kokosraspeln und Wasser zu einem gleichmäßigen Teig.
  2. Schält die Bananen und schneidet sie horizontal in Scheiben.
  3. Füllt einen Topf oder eine tiefe Pfanne mit Öl und erhitzt es auf etwa 160°C.
  4. Taucht die Bananen in den Teig, so dass sie rundum bedeckt sind und frittiert sie für 5 Minuten bis sie rundum braun sind.
  5. Lasst die fertigen Bananen auf Küchenpapier abtropfen und abkühlen.
  6. Serviert sie, wenn sie abgekühlt und knusprig sind.

Zubereitungszeit: 35 Minuten

Nährwerte pro Portion
2101 kJ25 %Energie
502 kcal25 %Kalorien
21 g30 %Fett
70 g27 %Kohlenhydrate
6 g12 %Eiweiß
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).