Snacks

Gegrillte Wassermelonen-Ananas-Spieße

Einfach 18 Minuten Vegetarisch Für 3 Personen
Gegrillte Wassermelonen-Ananas-Spieße
Zutaten

Für 3 Personen

Für die Spieße:

  • 1/4 Wassermelone
  • 1/2 frische Ananas
  • Etwas neutrales Öl (z. B. Rapsöl)

Für den Dip:

  • 100 g Feta
  • 1–2 TL Honig
  • 1 TL frische Thymianblättchen (oder etwas Zitronenabrieb als Alternative)
  • Pfeffer nach Geschmack
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Zubereitung
  1. Wassermelone und Ananas schälen und in gleich große, mundgerechte Würfel schneiden.
  2. Fruchtwürfel abwechselnd auf Holzspieße stecken. Leicht mit Öl bepinseln, damit sie beim Grillen nicht haften bleiben.
  3. Grill oder Grillpfanne auf mittlere Hitze vorheizen. Spieße von allen Seiten 2–3 Minuten grillen, bis Grillstreifen sichtbar sind und die Früchte leicht karamellisieren.
  4. Für den Dip den Feta mit einer Gabel zerdrücken, Honig und Thymian untermischen und mit Pfeffer abschmecken. Wer es cremiger mag, kann etwas Joghurt oder Frischkäse unterrühren.
  5. Spieße mit dem Dip servieren – warm oder lauwarm genießen!

Zubereitungszeit: 18 Minuten

Nährwerte pro Portion
616 kJ7 %Energie
147 kcal7 %Kalorien
8 g11 %Fett
15 g6 %Kohlenhydrate
5 g10 %Eiweiß
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).