Snacks

Geröstete Sojabohnen

Einfach 35 Minuten Vegan Für 2 Personen
Geröstete Sojabohnen
Zutaten

Für 2 Personen

  • 250 g Sojabohnen
  • 150 ml Wasser
  • eine Prise Salz
  • eine Prise Pfeffer
  • eine Prise Currypulver
https://bestbreak.de/snack-rezepte/gerostete-sojabohnen/
Rezept online bestbreak.de/snack-rezepte/gerostete-sojabohnen
Zubereitung
  1. Weicht die Sojabohnen für etwa 12 Stunden in Wasser ein.
  2. Gießt die Sojabohnen durch ein Sieb ab und breitet sie auf einem Backblech mit Backpapier aus.
  3. Backt sie bei 170 °C für 20-30 Minuten. Schichtet sie dabei alle 5 Minuten um, sodass sie gleichmäßig gold-braun werden.
  4. Würzt die fertigen Bohnen mit Salz, Pfeffer und Currypulver.

Zubereitungszeit: 35 Minuten

Nährwerte pro Portion
783 kJ9 %Energie
187 kcal9 %Kalorien
8 g11 %Fett
13 g5 %Kohlenhydrate
15 g30 %Eiweiß
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).