Snacks

Griechischer Salat

Einfach 18 Minuten Vegetarisch Für 2 Personen
Griechischer Salat
Zutaten

Für 2 Personen

  • 2 große Tomaten, in grobe Stücke geschnitten
  • 1 Gurke, geschält und in lange Stücke geschnitten
  • 1 rote Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten
  • 100 g Feta-Käse, in Würfel geschnitten
  • 50 g Kalamata-Oliven, entsteint
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 2-3 EL Olivenöl (extra vergine)
  • 1 EL Rotweinessig
  • Optional: 1 TL Zitronensaft für extra Frische
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Rezept online bestbreak.de/snack-rezepte/griechischer-salat
Zubereitung
  1. Fangt erstmal mit der Schnibbelarbeit an: Dafür schneidet ihr Tomaten, Gurken, und Feta in mundgerechte Stücke. Gebt sie anschließend in eine große Schüssel
  2. Fügt anschließend die Oliven in die Schüssel hinzu.
  3. Bestreut den Salat mit Salz, Pfeffer und getrocknetem Oregano. Achtet darauf, nicht zu viel Salz zu verwenden, da der Feta bereits gesalzen ist.
  4. Gießt Olivenöl, Rotweinessig und einen Spritzer Zitronensaft über den Salat und vermischt ihn. Achtet darauf, dass der Käse nicht zerbröselt. Guten Appetit!

Zubereitungszeit: 18 Minuten

Nährwerte pro Portion
1356 kJ16 %Energie
324 kcal16 %Kalorien
29 g41 %Fett
6 g2 %Kohlenhydrate
11 g22 %Eiweiß
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).