Snacks

Hafer-Schoko-Protein-Brot

Einfach 40 Minuten Vegetarisch Für 6 Personen
Hafer-Schoko-Protein-Brot
Zutaten

Für 6 Personen

  • 50 g Erdnüsse
  • 50 g Schokodrops
  • 480 g zarte Haferflocken
  • 60 g Proteinpulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 Packung Backpulver
  • 15 g Chiasamen
  • 500 g Magerquark
  • 1 Ei
  • ca. 150 ml Wasser
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Zubereitung
  1. Zerkleinert zunächst die Erdnüsse und Schokodrops für 6 Sekunden auf Stufe 5.
  2. Gebt alle trockenen Zutaten in den Thermomix und vermengt sie im Linkslauf für 30 Sekunden auf Stufe 1,5.
  3. Anschließend gebt ihr das Ei, den Speisequark und ca. 150 ml Wasser hinzu und verrührt da Ganze im linkslauf für 3 Minuten auf Stufe 3. 
  4. Gebt den Teig in eine Kastenform und backt das Brot für ca. 35 Minuten im Ofen bei 180°C Umluft und schon ist es fertig!

Zubereitungszeit: 40 Minuten

Nährwerte pro Portion
2101 kJ25 %Energie
502 kcal25 %Kalorien
15 g21 %Fett
56 g22 %Kohlenhydrate
33 g66 %Eiweiß
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).