Snacks

Himbeer-Mojito

Einfach 20 Minuten Vegan Für 4 Personen
Himbeer-Mojito
Zutaten

Für 4 Personen

  • 250 g Himbeeren (Frisch oder TK)
  • 2 Stängel frische Minze
  • 2 Limetten
  • 2 EL Rohrzucker
  • 2 EL Ahornsirup
  • Crushed Ice
  • 500 ml Ginger Ale
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Rezept online bestbreak.de/snack-rezepte/himbeer-mojito
Zubereitung
  1. Wascht die Himbeeren und legt eine Handvoll beiseite.
  2. Die anderen Himbeeren püriert ihr. Anschließend gebt ihr das Himbeerpüree durch ein Sieb und verwerft die Samen.
  3. Wascht die Minze und schüttelt sie vorsichtig trocken. Zupft anschließend viermal vier zusammenhängende Blätter ab. 
  4. Zupft die restlichen Blätter ab und verteilt sie auf die Gläser. 
  5. Wascht anschließend die Limetten, viertelt sie und verteilt sie, zusammen mit Ahornsirup und dem Zucker, ebenfalls auf die Gläser. Zerdürckt das ganze leicht in den Gläsern, damit der Limettensaft austritt.
  6. Vermischt das Himbeerpüree mit dem Crushed Ice, verteilt es auf die Gläser und fült diese anschließend mit Ginger Ale auf!

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Nährwerte pro Portion
461 kJ5 %Energie
110 kcal6 %Kalorien
2 g3 %Fett
20 g8 %Kohlenhydrate
1 g2 %Eiweiß
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).