Snacks
Ingwersirup
Einfach
55 Minuten
Vegan
Für 20 Personen
Zutaten
Für 20 Personen
- 200 g frischer Bio-Ingwer
- 1 Bio-Zitrone
- 250 g Rohrzucker
- 800 ml Wasser
Rezept online
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Ingwersirup ist perfekt, um Erkältungen vorzubeugen. Nehmt dreimal am Tag einen Löffel oder gebt ihn in euren Tee. Wenn ihr ihn mit kaltem Wasser aufgießt, erhaltet ihr Limonade.
- Schneidet den Ingwer klein, reibt die Schale der Zitrone ab und presst anschließend den Zitronensaft aus.
- Gebt Zitronensaft, Schalenabrieb, Ingwer und Wasser in einen Topf und lasst alle ca. 25 Minuten offen köcheln.
- Gießt den Sud durch ein Sieb. Vermengt den Sud mit Zucker und lasst es erneut 25 Minuten köcheln.
- Füllt den fertigen Sirup in verschließbare Gläser.
Zubereitungszeit: 55 Minuten
Nährwerte pro Portion
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
239 kJ3 %Energie
57 kcal3 %Kalorien
1 g1 %Fett
14 g5 %Kohlenhydrate
1 g2 %Eiweiß