Snacks

Kichererbsen-Chips

Einfach 50 Minuten Vegan Für 4 Personen
Kichererbsen-Chips
Zutaten

Für 4 Personen

  • 200 g Kichererbsenmehl
  • 80 ml lauwarmes Wasser
  • 1 TL Backpulver
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • Pfeffer
  • 1 TL getrockneter Thymian
  • 1 TL getrockneter Oregano
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Zubereitung
  1. Gebt alle Zutaten in eine Schüssel und verknetet sie zu einem glatten Teig. Lasst ihn im Anschluss eine halbe Stunde ruhen.
  2. Heizt den Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vor.
  3. Knetet den Teig erneut durch, rollt ihn aus und schneidet ihn in kleine Dreiecke.
  4. Verteilt die Dreiecke auf einem Backblechen mit Backpapier.
  5. Backt sie für 5 Minuten, wendet sie dann einmal und backt sie weitere 5 Minuten.
  6. Die fertigen Chips könnt ihr warm und kalt genießen.

Zubereitungszeit: 50 Minuten

Nährwerte pro Portion
913 kJ11 %Energie
218 kcal11 %Kalorien
8 g11 %Fett
22 g8 %Kohlenhydrate
10 g20 %Eiweiß
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).