Snacks

Kruidnoten

Einfach 30 Minuten Vegan Für 6 Personen
Kruidnoten
Zutaten

Für 6 Personen

  • 200 g Mehl
  • 100 g brauner Zucker
  • 120 ml Pflanzenöl
  • 2 TL Spekulatiusgewürz
  • 1 TL Backpulver
  • Eine Prise Salz
  • 3 EL Pflanzendrink eurer Wahl
https://bestbreak.de/snack-rezepte/kruidnoten/
Rezept online bestbreak.de/snack-rezepte/kruidnoten

Kruidnoten sind sogenannte Gewürztaler aus den Niederlanden, die besonders gern am Nikolausfest verteilt werden. 

Zubereitung
  1. Legt als Erstes ein Backblech mit Backpapier aus und heizt den Ofen auf 180 °C vor. 
  2. Vermengt in einer Schüssel Mehl, Spekulatiusgewürz, braunen Zucker, Salz und Backpulver.
  3. Fügt Pflanzenöl und den Pflanzendrink hinzu und knetet das Ganze zu einem Teig. Falls der Teig zu trocken ist, könnt ihr noch etwas Pflanzendrink hinzufügen.
  4. Formt kleine Kugeln aus dem Teig – ca. Haselnuss groß – und legt sie auf das Backblech. 
  5. Schiebt die Kugeln in den vorgeheizten Ofen und lasst sie 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Danach sind sie fertig!

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Nährwerte pro Portion
1440 kJ17 %Energie
344 kcal17 %Kalorien
19 g27 %Fett
24 g9 %Kohlenhydrate
4 g8 %Eiweiß
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).