Snacks

No-Date-Dip

Einfach 35 Minuten Vegetarisch Für 2 Personen
No-Date-Dip
Zutaten

Für 2 Personen

Für den Dip

  • 200 g Feta
  • 150 g griechischer Joghurt (10 %)
  • 2 Knoblauchknollen
  • 2 EL Olivenöl + etwas mehr zum Servieren
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 TL Honig
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • 2 EL gehackte frische Petersilie oder Schnittlauch
  • Salz, Pfeffer

Zum Dippen

  • Geröstetes Fladenbrot oder Pitabrot
https://bestbreak.de/snack-rezepte/no-date-dip/
Rezept online bestbreak.de/snack-rezepte/no-date-dip
Zubereitung
  1. Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Von den Knoblauchknollen die Spitzen abschneiden, mit etwas Olivenöl beträufeln, in Alufolie wickeln und ca. 25 Minuten weich rösten.
  2. Den Feta grob zerbröckeln und mit Joghurt, Zitronensaft, Honig, Oregano und 2 EL Olivenöl in einen Mixer geben.
  3. Gerösteten Knoblauch aus der Schale drücken und hinzufügen. Alles cremig pürieren.
  4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, in eine Schale geben und mit frischen Kräutern sowie etwas Olivenöl toppen.
  5. Mit warmem Fladenbrot servieren – und niemandem was abgeben.

Zubereitungszeit: 35 Minuten

Nährwerte pro Portion
1716 kJ20 %Energie
410 kcal21 %Kalorien
33 g47 %Fett
9 g3 %Kohlenhydrate
17 g34 %Eiweiß
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).