Snacks

Pimientos de Padrón

Einfach 20 Minuten Vegan Für 2 Personen
Pimientos de Padrón
Zutaten

Für 2 Personen

  • 200 g Bratpaprika
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 0,5 TL Paprikapulver
  • 0,25 TL Cayennepfeffer
  • Fleur de Sel
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Zubereitung
  1. Heizt den Backofen auf 220 °C vor.
  2. Vermengt die Bratpaprika mit allen Zutaten außer dem Fleur de Sel in einer Schüssel.
  3. Legt die Paprika auf den Backblech mit Backpapier und backt sie für 10-15 Minuten auf mittlerer Schiene bis die Haut Blasen wirft und dunkel wird.
  4. Bestreut die fertigen Paprikas mit Fleur de Sel und serviert sie frisch.

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Nährwerte pro Portion
494 kJ6 %Energie
118 kcal6 %Kalorien
11 g16 %Fett
5 g2 %Kohlenhydrate
2 g4 %Eiweiß
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).