Snacks

Pinkes Popcorn

Einfach 25 Minuten Vegan Für 2 Personen
Pinkes Popcorn
Zutaten

Für 2 Personen

  • 50 g Popcorn-Maiskörner
  • 30 ml pflanzliche Butter oder Kokosöl
  • 30 ml Agavendicksaft oder Ahornsirup
  • 5 g Rote-Bete-Pulver (oder mehr nach Geschmack)
  • Eine Prise Salz
https://bestbreak.de/snack-rezepte/pinkes-popcorn/
Rezept online bestbreak.de/snack-rezepte/pinkes-popcorn
Zubereitung
  1. Zunächst bereitet ihr das Popcorn zu: Erhitzt einen großen Topf auf mittlerer Hitze. Fügt die Popcorn-Maiskörner hinzu und bedeckt den Topf mit einem Deckel. Schüttelt den Topf gelegentlich, um sicherzustellen, dass die Körner gleichmäßig poppen. Sobald das Poppen nachlässt könnt ihr den Topf vom Herd nehmen.
  2. Nun kommen wir zur Glasur: Schmelzt die Butter in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze. Fügt anschließend den Agavendicksaft bzw. den Ahornsyrup hinzu und mischt alles gut unter.
  3. Um die Glasur pink zu färben müsst ihr das Rote-Bete-Pulver in die geschmolzene Butter einrühren, bis sie eine schöne pinke Farbe annimmt. Ihr könnt die Intensität der Farbe je nach Geschmack anpassen.
  4. Gebt nun das gepoppte Popcorn in eine große Schüssel und gießt die pinke Glasur darüber. Mischt alles gut, damit das Popcorn gleichmäßig mit der Glasur überzogen ist.
  5. Gebt nun, je nach Geschmack, etwas Salz über das Popcorn.
  6. Lasst das Popcorn etwas abkühlen bevor ihr es serviert.

Zubereitungszeit: 25 Minuten

Nährwerte pro Portion
1034 kJ12 %Energie
247 kcal12 %Kalorien
14 g20 %Fett
30 g12 %Kohlenhydrate
3 g6 %Eiweiß
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).