Frühstück

Reiswaffel-Mett

Einfach 195 Minuten Vegan Für 4 Personen
Reiswaffel-Mett
Zutaten

Für 4 Personen

  • 100 g Reiswaffeln
  • 250 ml Wasser
  • 1 helle Zwiebel
  • 50 g Tomatenmark
  • Salz
  • Pfeffer
  • Petersilie
Zubereitung
  1. Zerkleinert die Reiswaffeln in einer Schale.
  2. Gebt das Wasser Stück für Stück hinzu, hebt es mit einer Gabel unter, so dass es sich gut verteilen kann und lasst es einweichen.
  3. Schält die Zwiebel und schneidet sie in kleine Würfel.
  4. Hebt nun Zwiebelwürfel und Tomatenmark unter die eingeweichten Reiswaffeln.
  5. Salzt und pfeffert das "Mett" noch gründlich und lasst es für ein paar Stunden im Kühlschrank durchziehen.

Zubereitungszeit: 195 Minuten

Nährwerte pro Portion
323 kJ4 %Energie
77 kcal4 %Kalorien
2 g3 %Fett
1 g0 %Kohlenhydrate
0 g0 %Eiweiß
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).