Snacks

Sloppy Joes

Einfach 30 Minuten Fleisch Für 4 Personen
Sloppy Joes
Zutaten

Für 4 Personen

  • 4 Burgerbrötchen
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 1 Zwiebel
  • 1 rote Paprika
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 200 g passierte Tomaten
  • 3 EL Ketchup
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 EL Worcestersauce
  • 1 TL Senf
  • 1 TL brauner Zucker
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz
  • Schwarzer Pfeffer
  • 2 Frühlingszwiebeln
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Sloppy Joes sind saftige, würzige Hackfleisch-Sandwiches mit tomatiger Sauce im weichen Burgerbrötchen. Perfekt als schneller Snack für Game Day, Party oder Fußballabend.

Zubereitung
  1. Zwiebel, rote Paprika, Knoblauchzehen und Frühlingszwiebeln fein schneiden.
  2. Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel, rote Paprika und Knoblauchzehen anbraten.
  3. Rinderhackfleisch dazugeben und krümelig braten.
  4. Tomatenmark einrühren und kurz mitrösten.
  5. Passierte Tomaten, Ketchup, Worcestersauce, Senf, brauner Zucker und Paprikapulver dazugeben.
  6. Alles köcheln lassen, bis die Sauce dick und saftig ist.
  7. Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.
  8. Burgerbrötchen aufschneiden und kurz anrösten.
  9. Rinderhackfleisch-Mischung auf die Burgerbrötchen geben und mit Frühlingszwiebeln toppen.

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Nährwerte pro Portion
2461 kJ29 %Energie
588 kcal29 %Kalorien
23 g33 %Fett
62 g24 %Kohlenhydrate
30 g60 %Eiweiß
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).