Snacks
Spicy Guacamole
Einfach
10 Minuten
Vegan
Für 4 Personen
Zutaten
Für 4 Personen
- 3 große, reife Hass Avocado
- 1 TL frischer Limettensaft
- 2 EL gehackter Koriander
- 1 mittelgroße Jalapeño
- 0,5 TL Chiliflocken
- 0,25 TL Salz
- Pfeffer
- 1 mittelgroße Tomate
Rezept online
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Guacamole ist ein super Basic Rezept. Ihr könnt es unter anderem als Dip für Tortilla Chips oder als Streichcreme für einen Wrap benutzen. Verfeinert mit ein bisschen Schärfe sorgt sie für besondere Würze.
- Halbiert die Avocado, entfernt den Kern und löst die Schale vom Fruchtfleisch. Entkernt die Jalapeño und würfelt sie fein.
- Zerdrückt das Avocado-Fruchtfleisch in einer Schale zu einer cremigen Konsistenz und rührt Limettensaft, Koriander, Jalapeño, Chiliflocken, Salz und Pfeffer unter.
- Würfelt die Tomate und rührt sie ebenfalls unter.
- Serviert die Guacamole frisch.
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Nährwerte pro Portion
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
854 kJ10 %Energie
204 kcal10 %Kalorien
19 g27 %Fett
7 g3 %Kohlenhydrate
3 g6 %Eiweiß