Snacks

Tahini Cookies

Einfach 25 Minuten Vegan Für 4 Personen
Tahini Cookies
Zutaten

Für 4 Personen

  • 170 g Tahini cremig, ungesalzen
  • 170 g Ahornsirup
  • 170 g Mandelmehl
  • 90 g Tapiokamehl
  • 0,5 TL Natron
  • 0,5 TL Salz
  • 40 g Sesam
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Zubereitung
  1. Heizt den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor und bereitet ein Backblech mit Backpapier vor.
  2. Vermischt in einer mittelgroßen Rührschüssel Tahini und Ahornsirup bis sie gut vermischt sind.
  3. Gebt dann Mandel-, Tapiokamehl, Natron und Salz hinzu und verrührt alles gründlich zu einem Teig.
  4. Füllt den Sesam in eine kleine Schüssel.
  5. Formt nun aus dem Tahini-Teig Bällchen, rollt sie durch den Sesam und drückt sie dann zu Keksen flach.
  6. Verteilt sie auf dem Backblech und backt sie für 12-15 Minuten.

Zubereitungszeit: 25 Minuten

Nährwerte pro Portion
2176 kJ26 %Energie
520 kcal26 %Kalorien
23 g33 %Fett
37 g14 %Kohlenhydrate
21 g42 %Eiweiß
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).