Snacks

Vegan Vanilla Ice Cream

Einfach 10 Stunden Vegan Für 10 Personen
Vegan Vanilla Ice Cream
Zutaten

Für 10 Personen

  • 225 g Cashews
  • 300 ml Mandelmilch
  • 100 g Rohrzucker
  • 75 g Agavensirup
  • 400 g Soya Cuisine (oder andere Pflanzensahne)
  • 45 g Kokosnussöl
  • 1 TL Bourbon Vanille gemahlen
  • eine Prise Salz
https://bestbreak.de/snack-rezepte/vegan-vanilla-ice-cream/
Rezept online bestbreak.de/snack-rezepte/vegan-vanilla-ice-cream

Wenn es mal wieder viel zu warm ist, verhilft dieses vegane Vanilleeis zu einer gelungenen Abkühlung.

Zubereitung
  1. Fügt zunächst alle Zutaten gemeinsam in einen Mixer und stellt ihn langsam hoch, bis alles zu einer gleichmäßigen Flüssigkeit verarbeitet wurde.
  2. Füllt nun die Flüssigkeit in eine gefrierfeste Form und stellt sie für ca. 9 Stunden in den Gefrierschrank. Es lohnt sich zwischendurch das Eis mit einer Gabel durchzumischen. Alternativ könnt ihr diesen Schritt natürlich auch mit einer Eismaschine durchführen.
  3. Abschließend kurz vor dem Servieren noch etwa 5 Minuten antauen lassen.

Zubereitungszeit: 10 Stunden

Nährwerte pro Portion
1348 kJ16 %Energie
322 kcal16 %Kalorien
23 g33 %Fett
17 g7 %Kohlenhydrate
6 g12 %Eiweiß
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).