Snacks

Vegane Mayonnaise

Einfach 5 Minuten Vegan Für 15 Personen
Vegane Mayonnaise
Zutaten

Für 15 Personen

  • 100 ml Sojadrink
  • 250 ml Rapsöl
  • 1 TL Zitronensaft
  • 0,5 TL Senf
  • eine Prise Salz
https://bestbreak.de/snack-rezepte/vegane-mayonnaise/
Rezept online bestbreak.de/snack-rezepte/vegane-mayonnaise
Zubereitung
  1. Gebt Sojamilch, Senf und Zitronensaft in eine hohes Gefäß und püriert es für etwa 30 Sekunden
  2. Gießt nach und nach das Rapsöl hinzu, während ihr durchgängig auf höchster Stufe püriert
  3. Fügt zum Schluss noch etwas Salz je nach Geschmack hinzu.

Zubereitungszeit: 5 Minuten

Nährwerte pro Portion
599 kJ7 %Energie
143 kcal7 %Kalorien
16 g23 %Fett
1 g0 %Kohlenhydrate
1 g2 %Eiweiß
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).