Snacks

Veganer Ayran

Einfach 30 Minuten Vegan Für 2 Personen
Veganer Ayran
Zutaten

Für 2 Personen

  • 250 ml ungesüßter pflanzlicher Joghurt
  • 250 ml kaltes Wasser
  • eine Prise Salz
  • frische Minzblätter und 1-2 Gurkenscheiben als Garnitur
https://bestbreak.de/snack-rezepte/veganer-ayran/
Rezept online bestbreak.de/snack-rezepte/veganer-ayran
Zubereitung
  1. Vermengt den Joghurt in einer Schüssel mit dem Wasser und verrührt das Ganze mit einem Schneebesen oder Mixer bis eine homogene Masse entsteht.
  2. Fügt eine Prise Salz hinzu, um den typischen Ayran Geschmack zu erhalten.
  3. Je nach Bedarf könnt ihr etwas Minze in den Ayran mischen oder nur zum Garnieren verwenden. Das Gleiche gilt für die Gurke.
  4. Kleiner Tipp: noch erfrischender wirkt der Ayran, wenn ihr etwas Eiswürfel hinzufügt. 

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Nährwerte pro Portion
105 kJ1 %Energie
25 kcal1 %Kalorien
1 g1 %Fett
4 g2 %Kohlenhydrate
2 g4 %Eiweiß
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).