Snacks

Wassermelonen-Steak

Einfach 10 Minuten Vegan Für 4 Personen
Wassermelonen-Steak
Zutaten

Für 4 Personen

  • 1 mittelgroße Wassermelone
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Meersalz
  • 1 Limette
  • Frische Minzblätter (optional)
https://bestbreak.de/snack-rezepte/wassermelonen-steak/
Rezept online bestbreak.de/snack-rezepte/wassermelonen-steak
Zubereitung
  1. Teilt die Wassermelone in 2 Hälften und entfernt die Schale. Schneidet sie anschließend in ca. 3 cm dicke Scheiben. Nun schneidet ihr aus den Scheiben ca. 15 cm große "Steaks" heraus.
  2. Bestreicht beide Seiten der Steaks mit Olivenöl.
  3. Legt die Wassermelonen Steaks auf das heiße Grillrost und grillt sie für 3-4 Minuten auf jeder Seite, bis sie leicht karamellisiert sind und Grillstreifen haben.
  4. Nehmt die Steaks von Grill, bestreut sie mit Meersalz und Limettensaft und garniert sie mit Minzblättern. Guten Appetit!

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Nährwerte pro Portion
1775 kJ21 %Energie
424 kcal21 %Kalorien
7 g10 %Fett
83 g32 %Kohlenhydrate
6 g12 %Eiweiß
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).