Matcha Pancakes
Einfach Einfach
Zeit 30 Minuten
Vegan Vegan
394 kJ 5%
Energie
94 kcal 5%
Kalorien
3 g 4%
Fett
16 g 6%
Kohlenhydrate
3 g 6%
Eiweiß
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen. (8.400 kJ/2.000 kcal)

Einkaufsliste

+
Für 4 Personen
-
  • 125 g Mehl
  • 2 EL Agavendicksaft oder Ahornsirup
  • 1 TL Backpulver
  • 1/2 TL Salz
  • 250 ml Pflanzendrink
  • 1 EL Apfelessig
  • 1 EL Matchapulver
  • Toppings eurer Wahl (beispielsweise Bananen, Brombeeren, Erdbeeren)
Dieses Rezept wurde für 4 Personen konzipiert. Alle Zutatenangaben für weitere Personen sind ggf. aufgerundet.

Matcha Pancakes

  1. Nehmt euch eine große Schüssel und verrührt Mehl, Backpulver, Salz und das Matchapulver darin.
  2. In einer zweiten Schüssel vermischt ihr den Pflanzendrink, Apfelessig und Ahonsirup bzw. Agavendicksaft.
  3. Schüttet nun den Inhalt der zweiten Schüssel in die erste und vermischt das Ganze bis ihr einen Teig habt.
  4. Bratet kleine Portionen des Teiges in einer Pfanne an, achtet darauf, dass die Pancakes ca. 8 cm Durchmesser haben. Sobald eine Seite Bläschen schlägt, kann man den Pancake wenden.
  5. Serviert die Pancakes mit den Toppings eurer Wahl, sowie Ahornsirup bzw. Agavendicksaft.
Rezept drucken
Frühstück
Pancake
Matcha
Pfannkuchen
Katerfrühstück