Zubereitung
Schritt-für-Schritt mit Timer & Zutaten pro Schritt – tippe auf „Jetzt kochen".
- Erwärmt den Haferdrink bis er lauwarm ist.
- Gebt die Hälfte des Zuckers und der Hefe dazu und verrührt alles bis die Hefe aufgelöst ist.
- Nehmt eine weitere Schüssel und gebt die übrigen Zutaten außer der Schokostreusel hinein. Die Margarine sollte sehr weich, aber nicht flüssig sein.
- Gießt das Hefe-Milch-Gemisch dazu und knetet den Teig gut durch.
- Deckt den Teig mit einem feuchten Küchentuch ab und lasst ihn bei ca. 45 °C für 30-40 Minuten gehen. Nach dieser Zeit sollte er sichtbar größer geworden sein.
- Fügt nun die Schokostreusel zum Teig hinzu und knetet ihn nochmal gründlich durch.
- Streut etwas Mehl auf eure Arbeitsfläche, formt den Teig zu einer Rolle und schneidet ihn in gleich große Stücke.
- Formt aus den Stücken die Brötchen und legt sie mit etwas Abstand auf ein Backblech mit Backpapier.
- Backt die Schoko-Milchbrötchen für etwa 20 Minuten bei 175 °C (Ober-/Unterhitze).
- Ihr könnt die fertigen Brötchen warm oder kalt genießen.
Nährwerte pro Portion
904 kJ
11 %
Energie
216 kcal
11 %
Kalorien
6 g
9 %
Fett
36 g
14 %
Kohlenhydrate
5 g
10 %
Eiweiß
Angaben pro Portion. Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Einfach
35 Minuten
Vegetarisch
Mittel