Snacks
Gefüllte Birnen mit Blauschimmelkäse
Zubereitung
Schritt-für-Schritt mit Timer & Zutaten pro Schritt – tippe auf „Jetzt kochen".
- Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
- Die Birnen waschen, halbieren und das Kerngehäuse vorsichtig mit einem Teelöffel entfernen. Dabei eine kleine Mulde in jeder Birnenhälfte schaffen.
- Die Schnittflächen der Birnen mit etwas Zitronensaft beträufeln, um das Braunwerden zu verhindern.
- Den Blauschimmelkäse in kleine Stücke schneiden und mit den gehackten Walnüssen vermischen.
- Die Mischung gleichmäßig in die Mulden der Birnenhälften füllen.
- Die gefüllten Birnenhälften in eine leicht gefettete Auflaufform setzen.
- Mit Honig beträufeln und die Thymianzweige über die Birnen legen.
- Mit etwas Olivenöl besprenkeln und nach Belieben leicht salzen und pfeffern.
- Die Birnen im vorgeheizten Ofen etwa 15–20 Minuten backen, bis sie weich sind und der Käse leicht geschmolzen ist.
- Die Birnen aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren mit frischem Thymian und etwas extra Honig garnieren.
Nährwerte pro Portion
1256 kJ
15 %
Energie
300 kcal
15 %
Kalorien
21 g
30 %
Fett
25 g
10 %
Kohlenhydrate
8 g
16 %
Eiweiß
Angaben pro Portion. Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Einfach
25 Minuten
Vegan
Mittel
Fleisch