Zubereitung
Schritt-für-Schritt mit Timer & Zutaten pro Schritt – tippe auf „Jetzt kochen".
- Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. Olivenöl im Topf erhitzen, beides glasig anschwitzen.
- Tomatenmark zugeben und 1–2 Minuten mitrösten, bis es leicht dunkler wird.
- Stückige Tomaten, Wasser, Zucker, Salz, Pfeffer, Oregano und Lorbeerblatt zugeben.
- Bei mittlerer Hitze offen etwa 15 Minuten köcheln lassen, gelegentlich rühren. Lorbeerblatt entfernen.
- Auskühlen lassen und in flache Silikonformen füllen, um sie als stapelbare Blöcke einzufrieren – oder in Gläser für bis zu 4 Tage in den Kühlschrank.
Nährwerte pro Portion
440 kJ
5 %
Energie
105 kcal
5 %
Kalorien
6 g
9 %
Fett
10 g
4 %
Kohlenhydrate
3 g
6 %
Eiweiß
Angaben pro Portion. Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Einfach
10 Minuten
Fleisch
Mittel