Zubereitung
Schritt-für-Schritt mit Timer & Zutaten pro Schritt – tippe auf „Jetzt kochen".
- Heizt zunächst euren Ofen auf 220 °C vor.
- Rollt den Pizzateig auf einer bemehlten Oberfläche aus und legt ihn auf ein mit Backpapier ausgelegtes Ofenblech. Bestreicht den Teig anschließend mit etwas Olivenöl.
- Belegt den Teig mit dem geriebenen Mozzarella und legt danach die Birnenscheiben fächerartig auf dem Teig aus.
- Schneidet den Gorgonzola in kleine Stücke und verteilt ihn ebenfalls auf dem Teig. Streut nun die gehackten Walnüsse auf den Käse.
- Backt die Pizza für ca. 12 Minuten im Ofen, bis sie goldbraun ist und der Rand schön knusprig.
- Garniert die Pizza mit Basilikum und träufelt etwas Honig darüber, schon ist sie fertig!
Nährwerte pro Portion
2105 kJ
25 %
Energie
503 kcal
25 %
Kalorien
37 g
53 %
Fett
27 g
10 %
Kohlenhydrate
19 g
38 %
Eiweiß
Angaben pro Portion. Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Mittel
45 Minuten
Einfach
Fleisch