Zubereitung
Schritt-für-Schritt mit Timer & Zutaten pro Schritt – tippe auf „Jetzt kochen".
- Heizt den Backofen auf 230 °C (Grill) vor und bereitet ein Backblech mit Alufolie vor.
- Schält die Knoblauchzehen und hackt sie fein.
- Wascht den Rosenkohl und tupft ihn trocken.
- Schneidet dann mit einem scharfen Messer die Enden ab und halbiert dann die Sprossen.
- Verteilt den Rosenkohl anschließend auf dem Blech, gebt alle übrigen Zutaten darüber und vermischt es auf dem Blech, sodass der Rosenkohl gut benetzt ist.
- Stellt das Blech nun für 20 Minuten in den Ofen, rührt nach der Hälfte der Zeit den Rosenkohl einmal um.
- Der Rosenkohl ist fertig, wenn er weich und goldbraun geworden ist.
- Würzt nach Belieben zum Schluss noch einmal nach.
Nährwerte pro Portion
272 kJ
3 %
Energie
65 kcal
3 %
Kalorien
4 g
6 %
Fett
3 g
1 %
Kohlenhydrate
5 g
10 %
Eiweiß
Angaben pro Portion. Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Einfach
25 Minuten
Fleisch
Mittel