Zubereitung
Schritt-für-Schritt mit Timer & Zutaten pro Schritt – tippe auf „Jetzt kochen".
- Heizt den Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vor.
- Würfelt die Tomaten in kleine Würfel, hackt die Zwiebeln klein und verrührt sie mit dem Basilikum.
- Presst zwei der Knoblauchzehen und mengt sie mit Salz und Pfeffer unter die Tomatenwürfel.
- Gebt anschließend das Olivenöl hinzu.
- Schneidet dann das Ciabatta in ungefähr einen Zentimeter dicke Scheiben und beträufelt sie mit etwas Olivenöl.
- Nehmt die verbliebene Knoblauchzehe und reibt damit gründlich die Brotscheiben ein.
- Legt die Brotscheiben auf ein Rost und backt sie für 8 Minuten auf mittlerer Schiene, bis das Brot leicht knusprig und goldbraun ist.
- Belegt die warmen Ciabatta-Scheiben mit dem Tomaten-Gemisch und serviert sie frisch.
Nährwerte pro Portion
1431 kJ
17 %
Energie
342 kcal
17 %
Kalorien
8 g
11 %
Fett
58 g
22 %
Kohlenhydrate
11 g
22 %
Eiweiß
Angaben pro Portion. Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Einfach
25 Minuten
Fleisch
