Zubereitung
Schritt-für-Schritt mit Timer & Zutaten pro Schritt – tippe auf „Jetzt kochen".
- Schält und reibt die Möhren klein. Schält die Zwiebel und schneidet sie in Ringe.
- Wascht Salat und Tomaten ab. Putzt den Salat und schneidet die Tomaten in Würfel.
- Gießt die Kichererbsen durch ein Sieb. Das Kichererbsenwasser (Aquafaba) könnt ihr übrigens in vielen vegane Gerichten als Ei-Ersatz verwenden.
- Wascht den Brokkoli und schneidet ihn in Röschen.
- Mit allen Zutaten vorbereitet, könnt ihr nun euer Salatglas nach Belieben befüllen.
- Das Glas lässt sich einfach verschließen und mitnehmen. Packt euer Lieblingsdressing separat ein und gießt es vor dem Verzehr über den Salat.
Nährwerte pro Portion
712 kJ
8 %
Energie
170 kcal
9 %
Kalorien
3 g
4 %
Fett
24 g
9 %
Kohlenhydrate
12 g
24 %
Eiweiß
Angaben pro Portion. Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Einfach
50 Minuten
Fleisch
