Zubereitung
Schritt-für-Schritt mit Timer & Zutaten pro Schritt – tippe auf „Jetzt kochen".
- Den Mürbeteig zubereiten: Mehl, Salz, Zucker und Butter krümelig reiben, Wasser zugeben und rasch zu einem Teig verkneten. In Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten kaltstellen.
- Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Muffinform leicht einfetten.
- Teig ausrollen und Kreise ausstechen, die in die Mulden der Muffinform passen. Teig hineindrücken und Boden leicht einstechen.
- Für die Füllung Kürbispüree mit Zucker, Eiern, Sahne und Gewürzen verrühren.
- Die Teigböden mit der Kürbisfüllung füllen (ca. ¾ hoch).
- Ca. 20–25 Minuten backen, bis die Füllung gestockt ist. Abkühlen lassen.
- Aus Teigresten mit Herbst-Ausstechern kleine Kekse formen, ca. 10 Minuten goldbraun backen.
- Mini-Pies mit einem Klecks Sahne, Zimtpulver und den Plätzchen dekorieren.
Nährwerte pro Portion
3348 kJ
40 %
Energie
800 kcal
40 %
Kalorien
44 g
63 %
Fett
84 g
32 %
Kohlenhydrate
12 g
24 %
Eiweiß
Angaben pro Portion. Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Mittel
95 Minuten
Einfach
