Eine himmlische Kombination aus Schoko und Karamell.
Eine himmlische Kombination aus Schoko und Karamell.
Zubereitung
Schritt-für-Schritt mit Timer & Zutaten pro Schritt – tippe auf „Jetzt kochen".
- 150 g Zartbitterschokolade schmelzen und die Eiswürfel- oder Konfektformen damit auskleiden. Am besten funktioniert das mit einem Backpinsel oder einem Messer.
- Die Formen abkühlen lassen, bis die Schokolade ausgehärtet ist. Schneller geht es, wenn ihr die Formen in den Kühlschrank stellt.
- Als nächstes ca. ½ TL Nuss-Nugat-Creme in jedes Förmchen geben und jeweils eine Haselnuss hineindrücken.
- Margarine, Zucker, Vanillezucker, Reissahne und Agavendicksaft unter gelegentlichem Rühren einmal aufkochen und karamellisieren. Das Karamell nun ca. 20-30 min bei mittlerer Hitze eindicken lassen, bis es goldgelb ist.
- Nun das Karamell abkühlen lassen und anschließend auf die Haselnüsse in die Förmchen füllen.
- Zum Schluss die restliche Schokolade schmelzen und auf das Karamell geben, sodass das Konfekt verschlossen wird.
- Alles ca. eine Stunde kaltstellen bis das Konfekt ausgehärtet ist.
Nährwerte pro Portion
1218 kJ
14 %
Energie
291 kcal
15 %
Kalorien
18 g
26 %
Fett
26 g
10 %
Kohlenhydrate
2 g
4 %
Eiweiß
Angaben pro Portion. Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Einfach
8:35 Stunden
Vegetarisch
Mittel
