Zubereitung
Schritt-für-Schritt mit Timer & Zutaten pro Schritt – tippe auf „Jetzt kochen".
- Verrührt alle Zutaten zunächst kalt in einem Topf bis keine Klümpchen vom Pfeilwurzmehl übrig sind.
- Erwärmt dann den Topf bei mittlerer Hitze bis die Flüssigkeit kocht und sich kleine Bläschen bilden.
- Stellt die Hitze runter und rührt etwa 3-4 Minuten bis es dickflüssig wird.
- Nehmt den Topf vom Herd und lasst den Eggnog 5 Minuten abkühlen, bevor ihr ihn in luftdichte Gläser füllt.
- Wartet noch so lang bis die Gläser nicht mehr warm sind und stellt sie dann für 1-2 Stunden in den Kühlschrank.
- Serviert sie je nach Wunsch mit oder ohne Alkohol. Wenn ihr Alkohol verwenden wollt, eignen sich Bourbon, dunkler Rum, Brandy oder Cognac.
Nährwerte pro Portion
318 kJ
4 %
Energie
76 kcal
4 %
Kalorien
2 g
3 %
Fett
15 g
6 %
Kohlenhydrate
1 g
2 %
Eiweiß
Angaben pro Portion. Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Mittel
95 Minuten
Vegetarisch
Einfach
Fleisch