Zubereitung
Schritt-für-Schritt mit Timer & Zutaten pro Schritt – tippe auf „Jetzt kochen".
- Schält Knoblauch und hackt ihn grob.
- Erwärmt Olivenöl in einer Pfanne und bratet den Knoblauch für etwa eine Minute.
- Nehmt die Pfanne vom Herd und rührt Zitronensaft, -schale und Kokosmilch unter.
- Stellt die Pfanne zurück auf die Platte und kocht es bei mittlerer Hitze eine weitere Minute.
- Gebt veganen Parmesan dazu, würzt mit Salz und Pfeffer und verrührt es gründlich.
- Fügt nun die gekochten Nudeln hinzu und kocht das Ganze weitere 4 Minuten.
Nährwerte pro Portion
4498 kJ
54 %
Energie
1075 kcal
54 %
Kalorien
55 g
79 %
Fett
117 g
45 %
Kohlenhydrate
21 g
42 %
Eiweiß
Angaben pro Portion. Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Einfach
25 Minuten
Vegetarisch
Fleisch