Rezept des Tages: Natto | Abbilung
Zum Rezept des Tages: Natto

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Butter Tarts
Kanada

Butter Tarts

Mittel Mittel
Gesamtzeit 95 Minuten
Vegetarisch Vegetarisch
Tejuino
Fermentiert

Tejuino

Einfach Einfach
Gesamtzeit 2 Tage
Vegan Vegan
Nanaimo Bars
Dessert

Nanaimo Bars

Einfach Einfach
Gesamtzeit 8:35 Stunden
Vegetarisch Vegetarisch
Beaver Tails
Fingerfood

Beaver Tails

Einfach Einfach
Gesamtzeit 35 Minuten
Vegetarisch Vegetarisch
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Knusprig, klebrig, unwiderstehlich 🍁<br /> &nbsp;<br /> Au&szlig;en knusprig, innen klebrig und vollgepackt mit Ahornsirup, Rosinen und Pekann&uuml;ssen: Diese kanadischen Butter Tarts m&uuml;sst ihr unbedingt probieren. 🇨🇦🥧 Perfekt f&uuml;r euren n&auml;chsten WM-Abend oder wenn ihr Lust auf etwas richtig S&uuml;&szlig;es habt.<br /> &nbsp;<br /> #bestbreak #buttertarts #kanada #wmsnack #backen<br /> &nbsp;<br /> Zutaten:<br /> &bull; 250 g Weizenmehl<br /> &bull; 60 g Zucker<br /> &bull; 2 Prisen Salz<br /> &bull; 125 g kalte Butter<br /> &bull; 1 Ei<br /> &bull; 100 g Butter<br /> &bull; 180 g brauner Zucker<br /> &bull; 100 ml Ahornsirup<br /> &bull; 2 Eier<br /> &bull; 1 TL Vanilleextrakt<br /> &bull; 80 g Rosinen<br /> &bull; 100 g Pekann&uuml;sse<br /> &nbsp;<br /> Rezept:<br /> 1. Weizenmehl, Zucker und eine Prise Salz in einer Sch&uuml;ssel vermischen.<br /> 2. Kalte Butter in kleinen St&uuml;cken hinzugeben und mit den H&auml;nden zu feinen Streuseln verarbeiten.<br /> 3. Das Ei hinzugeben und alles kurz zu einem glatten Teig verkneten.<br /> 4. Den Teig abdecken und im K&uuml;hlschrank ruhen lassen.<br /> 5. Den Teig ausrollen, Kreise ausstechen und in gefettete Muffin- oder Tartelettef&ouml;rmchen dr&uuml;cken.<br /> 6. Butter schmelzen und kurz abk&uuml;hlen lassen.<br /> 7. Braunen Zucker, Ahornsirup, Eier, Vanilleextrakt und eine Prise Salz mit der Butter verr&uuml;hren.<br /> 8. Rosinen und einen Teil der Pekann&uuml;sse auf die Teigb&ouml;den verteilen.<br /> 9. Die F&uuml;llung hineingie&szlig;en und mit den restlichen Pekann&uuml;ssen belegen.<br /> 10. Die Butter Tarts bei 180 &deg;C Ober-/Unterhitze goldbraun backen.<br /> 11. Die Butter Tarts vollst&auml;ndig abk&uuml;hlen lassen, damit die F&uuml;llung fest wird.

08. Juni 2026 um 12:17

Tejuino wird aus Mais, Piloncillo und Limettensaft gemacht &ndash; und bekommt durch eine kurze Fermentation seinen typisch s&uuml;&szlig;-s&auml;uerlichen Geschmack. Mit Eis und Limettensorbet wird daraus die perfekte Erfrischung f&uuml;r eure WM-Abende. ⚽️🍋<br /> &nbsp;<br /> #bestbreak #tejuino #mexikanisch #wmrezepte #sommerdrink<br /> &nbsp;<br /> Zutaten:
&bull; 250 g Masa Harina
&bull; 1,5 l Wasser
&bull; 200 g Piloncillo oder Vollrohrzucker
&bull; 120 ml Limettensaft
&bull; 1 Prise Salz
&bull; 500 g Eisw&uuml;rfel
&bull; 300 g Limettensorbet
&bull; 1 Limette zum Garnieren<br /> &nbsp;<br /> Rezept:
1. Piloncillo mit einem Teil des Wassers in einem Topf erhitzen und vollst&auml;ndig aufl&ouml;sen.
2. Masa Harina mit dem restlichen Wasser kl&uuml;mpchenfrei verr&uuml;hren.
3. Die Masa-Harina-Mischung zum Piloncillo geben und unter regelm&auml;&szlig;igem R&uuml;hren leicht eindicken lassen.
4. Die Mischung vollst&auml;ndig abk&uuml;hlen lassen und anschlie&szlig;end Limettensaft und Salz einr&uuml;hren.
5. Das Tejuino locker abgedeckt bei Zimmertemperatur 24 bis 48 Stunden fermentieren lassen.
6. Das Tejuino nach der Fermentation gr&uuml;ndlich umr&uuml;hren und im K&uuml;hlschrank vollst&auml;ndig durchk&uuml;hlen lassen.
7. Eisw&uuml;rfel auf Gl&auml;ser verteilen, das Tejuino einf&uuml;llen und mit Limettensorbet sowie Limette servieren.

05. Juni 2026 um 15:52

Einmal Kanada zum Naschen 🇨🇦<br /> &nbsp;<br /> Diese Nanaimo Bars sind der perfekte No-Bake-Snack, wenn ihr zur WM mal etwas anderes als Chips und Nachos servieren wollt. Knuspriger Boden, cremige Vanille-Schicht und knackige Schokolade obendrauf &ndash; richtig einfach, aber sieht nach viel mehr Aufwand aus. 🍫<br /> &nbsp;<br /> #bestbreak #nanaimobars #wmsnack #kanada #dessert<br /> &nbsp;<br /> Zutaten:<br /> &bull; 200 g Butterkekse<br /> &bull; 100 g Kokosraspeln<br /> &bull; 80 g gehackte Waln&uuml;sse<br /> &bull; 120 g Butter<br /> &bull; 50 g Zucker<br /> &bull; 30 g Backkakao<br /> &bull; 1 Ei<br /> &bull; 120 g weiche Butter<br /> &bull; 250 g Puderzucker<br /> &bull; 40 g Vanillepuddingpulver<br /> &bull; 3 EL Milch<br /> &bull; 200 g Zartbitterschokolade<br /> &bull; 30 g Butter<br /> &nbsp;<br /> Rezept:<br /> 1. Butterkekse fein zerbr&ouml;seln und mit Kokosraspeln und gehackten Waln&uuml;ssen vermengen.<br /> 2. Butter, Zucker und Backkakao in einem Topf bei niedriger Hitze schmelzen.<br /> 3. Ei verquirlen, zur warmen Butter-Kakao-Mischung geben und unter st&auml;ndigem R&uuml;hren leicht andicken lassen.<br /> 4. Die Butter-Kakao-Mischung zu den Butterkeksen, Kokosraspeln und gehackten Waln&uuml;ssen geben und gut vermengen.<br /> 5. Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Form dr&uuml;cken und kaltstellen.<br /> 6. Weiche Butter cremig aufschlagen, dann Puderzucker, Vanillepuddingpulver und Milch einr&uuml;hren, bis eine glatte Creme entsteht.<br /> 7. Die Vanillecreme auf dem Keksboden verteilen und erneut kaltstellen.<br /> 8. Zartbitterschokolade mit Butter schmelzen und gleichm&auml;&szlig;ig &uuml;ber die Vanillecreme geben.<br /> 9. Nanaimo Bars kaltstellen, bis die Schokolade fest ist (am besten &uuml;ber Nacht), anschlie&szlig;end in Quadrate schneiden.

03. Juni 2026 um 17:03

Kanadas s&uuml;&szlig;ester WM-Snack 🇨🇦⚽<br /> &nbsp;<br /> Diese Beaver Tails sehen aus wie Mini-Pizzen, schmecken aber wie Dessert-Himmel. Perfekt f&uuml;r eure WM-Snackplatte, wenn ihr Kanada, USA und Mexiko kulinarisch feiern wollt. S&uuml;&szlig;, salzig, cremig und komplett teilbar. 🥨🍫🍌<br /> &nbsp;<br /> #bestbreak #wm2026 #kanada #snackideen #beavertails<br /> &nbsp;<br /> Zutaten:<br /> &bull; 500 g Weizenmehl<br /> &bull; 1 P&auml;ckchen Trockenhefe<br /> &bull; 50 g Zucker<br /> &bull; 1 Prise Salz<br /> &bull; 250 ml lauwarme Milch<br /> &bull; 50 g weiche Butter<br /> &bull; 1 Ei<br /> &bull; 150 g Frischk&auml;se<br /> &bull; 120 g Zartbitter-Schokocreme<br /> &bull; 1 Banane<br /> &bull; 40 g gesalzene Erdn&uuml;sse<br /> &bull; 60 g Mini-Marshmallows<br /> &bull; 40 g Mini-Brezeln<br /> &bull; 1 Birne<br /> &bull; 80 g Blauschimmelk&auml;se<br /> &bull; 2 EL Balsamico-Creme<br /> &bull; 1 EL Puderzucker<br /> &nbsp;<br /> Rezept:<br /> 1. Weizenmehl, Trockenhefe, Zucker und Salz in einer Sch&uuml;ssel vermischen.<br /> 2. Lauwarme Milch, weiche Butter und Ei dazugeben und alles zu einem glatten Teig verkneten.<br /> 3. Teig abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen, bis er deutlich aufgegangen ist.<br /> 4. Teig in l&auml;ngliche Fladen formen und auf ein Backblech legen.<br /> 5. Fladen backen, bis sie goldbraun sind.<br /> 6. Einen Fladen mit Frischk&auml;se bestreichen, Banane in Scheiben schneiden, darauf verteilen und mit Zartbitter-Schokocreme sowie gesalzenen Erdn&uuml;ssen toppen.<br /> 7. Einen Fladen mit Zartbitter-Schokocreme bestreichen und mit Mini-Marshmallows sowie Mini-Brezeln belegen.<br /> 8. Einen Fladen mit Frischk&auml;se bestreichen, Birne in Scheiben schneiden, darauf verteilen und mit Blauschimmelk&auml;se sowie Balsamico-Creme toppen.<br /> 9. Nach Wunsch mit Puderzucker best&auml;uben und direkt servieren.

02. Juni 2026 um 17:11

So snackt Mexiko! 🇲🇽<br /> &nbsp;<br /> Wenn die WM in USA, Mexiko und Kanada l&auml;uft, geh&ouml;ren Elotes einfach auf den Snack-Tisch. Cremiger Street-Food-Mais, w&uuml;rziges Chili, Limette und K&auml;se &ndash; genau der Snack, der beim Spiel schneller weg ist als ihr &bdquo;Nachschub?&ldquo; sagen k&ouml;nnt. 🌽⚽🇲🇽<br /> &nbsp;<br /> #bestbreak #wmsnack #elotes #mexiko #maissnack<br /> &nbsp;<br /> Zutaten:<br /> &bull; 4 Maiskolben<br /> &bull; 2 EL Butter<br /> &bull; 80 g Mayonnaise<br /> &bull; 80 g Schmand<br /> &bull; 1 Limette<br /> &bull; 80 g Cotija oder Feta<br /> &bull; 1 TL Chilipulver<br /> &bull; 1/2 TL Paprikapulver<br /> &bull; 1/2 TL Knoblauchpulver<br /> &bull; 1 Prise Salz<br /> &bull; 1 Prise schwarzer Pfeffer<br /> &bull; 2 EL frischer Koriander<br /> &nbsp;<br /> Rezept:<br /> 1. Maiskolben putzen und in kochendem Wasser kurz vorgaren.<br /> 2. Maiskolben abtropfen lassen und mit Butter bestreichen.<br /> 3. Maiskolben auf dem Grill oder in einer Grillpfanne rundherum r&ouml;sten, bis sie leicht gebr&auml;unt sind.<br /> 4. Mayonnaise, Schmand, Limettensaft, Knoblauchpulver, Salz und schwarzer Pfeffer zu einer Creme verr&uuml;hren.<br /> 5. Maiskolben mit der Creme bestreichen.<br /> 6. Cotija oder Feta dar&uuml;berbr&ouml;seln.<br /> 7. Chilipulver und Paprikapulver dar&uuml;berstreuen.<br /> 8. Frischer Koriander dar&uuml;bergeben und mit Limettenspalten servieren.

01. Juni 2026 um 17:12

@bestbreak

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