Zubereitung
Schritt-für-Schritt mit Timer & Zutaten pro Schritt – tippe auf „Jetzt kochen".
- Vermischt in einer großen Rührschüssel Mehl, Backpulver und Salz.
- Mischt in einem kleinen Gefäß Mandelmilch und Ahornsirup.
- Gießt dann das Mandelmilchgemisch zu den trockenen Zutaten und vermengt es grob.
- Verrührt in einer kleinen Schüssel Margarine, Zucker und Zimt. Füllt die Masse in einen Spritzbeutel oder einen Zip-Beutel, wo ihr eine Ecke abschneidet.
- Gießt ein wenig Öl in eine Pfanne und erwärmt sie bei mittlerer Hitze.
- Gebt Teig für einen Pancake in die Pfanne, drückt dann etwas Zimtmischung spiralförmig auf den Teig. Wenn der Teig nach etwa 4 Minuten Bläschen bildet, dreht den Pancake einmal um. Bratet ihn dann von der anderen Seite etwa eine weitere Minute.
- Reinigt die Pfanne nach jedem Pancake von Resten, sodass ihr keinen verbrannten Zucker am nächsten Pancake habt.
- Wiederholt dies bis der Teig aufgebraucht ist.
Nährwerte pro Portion
2896 kJ
34 %
Energie
692 kcal
35 %
Kalorien
28 g
40 %
Fett
55 g
21 %
Kohlenhydrate
8 g
16 %
Eiweiß
Angaben pro Portion. Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Einfach
20 Minuten
Mittel
Vegetarisch
