Weiche Mochi Donuts mit leicht zäher Textur, knuspriger Außenseite und bunten Glasuren. Perfekt als süßer Snack oder auffälliges Dessert.
Weiche Mochi Donuts mit leicht zäher Textur, knuspriger Außenseite und bunten Glasuren. Perfekt als süßer Snack oder auffälliges Dessert.
Zubereitung
Schritt-für-Schritt mit Timer & Zutaten pro Schritt – tippe auf „Jetzt kochen".
- Klebreismehl, Weizenmehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.
- Ei, Milch, Butter und Vanilleextrakt dazugeben und zu einem weichen Teig verkneten.
- Den Teig kurz ruhen lassen, bis er formbar ist.
- Aus dem Teig kleine Kugeln formen und jeweils ringförmig zu Donuts zusammensetzen.
- Pflanzenöl erhitzen und die Mochi Donuts portionsweise goldbraun frittieren.
- Die Mochi Donuts auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- Puderzucker, Milch für die Glasur und Vanilleextrakt für die Glasur glatt rühren.
- Lebensmittelfarbe nach Wahl einrühren.
- Die abgekühlten Mochi Donuts in die Glasur tauchen.
- Mit Streusel oder Keksbrösel nach Wahl bestreuen und trocknen lassen.
Nährwerte pro Portion
1494 kJ
18 %
Energie
357 kcal
18 %
Kalorien
15 g
21 %
Fett
52 g
20 %
Kohlenhydrate
6 g
12 %
Eiweiß
Angaben pro Portion. Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Mittel
60 Minuten
Einfach
